グリルのオート調理でしっとりささみ
kurumato
作り方
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1
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ホイルにささみをのせてフォークでグサグサ。塩とほんのり砂糖をふってしばらく放置。
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2
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オリーブオイルとかごま油とかこめ油とか好きなオイルをふる。
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3
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ホイル焼きのイメージで、後から汁が溢れないようにホイルをしっかり包む。
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4
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グリルプレートのノンフライから揚げで仕上がりは弱にして点火。消火したらすぐグリルからだしてホイルを開けて冷ます。
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コツ・ポイント
余熱で火を通すんじゃないから火が消えたらすぐ冷ます！冷めたらささみを割いて、出てきたおつゆと一緒にに保存。
このレシピの生い立ち
グリルと、ホイルを使いこなしたい！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
