豚肉の甘酒ネギ味噌焼き

長ネギをみじん切りにしてボウルに入れ、味噌、甘酒と合わせる。

グリルの網に豚肉を1枚ずつ広げて焼く。片面に焼き色がついたら裏返す。

もう片面が白っぽくなったら小さじ1程度の甘酒をそれぞれ塗って1分程焼き、その上に１を塗り、軽く焦げ目がつくまで焼く。