HMで簡単♡しっとり濃厚ガトーショコラ

HMで簡単♡しっとり濃厚ガトーショコラ

Description

簡単ガトーショコラ トップテン入り感謝♡
つくれぽ200件!感謝♡
娘が大好きなガトーショコラです(^^)

材料 (15センチ丸型1台分)

バター
40g
ココアパウダー
20g
1こ
生クリームor牛乳
大さじ4(60ml)
粉砂糖
適量

作り方

  1. 1

    板チョコとバターを湯せんで溶かしておく

  2. 2

    ボウルにホットケーキミックス、ココアパウダー、グラニュー糖を入れ、スプーンなどで混ぜ合わせる

  3. 3

    別のボウルに卵を割り入れ、生クリームと合わせて泡立て器で混ぜる
    ※泡立てなくてOK

  4. 4

    ③のボウルに②を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる

  5. 5

    ④に①を入れ、混ぜ合わせる

  6. 6

    180℃に温めたオーブンで20分焼く。
    竹串か細めの箸をさしてみて、ねっとりした生地が少しついてくるくらいでOK!

  7. 7

    冷めたら粉砂糖をふるって出来上がり♡

  8. 8

    写真

    クリスマスアレンジ追加☆
    レシピID4223354

コツ・ポイント

焼きすぎるとパサつきます!竹串をさして生地が少しついてくる状態の焼き上がりで、冷ますとしっとり濃厚な口あたりに(≧◡≦)

このレシピの生い立ち

娘と一緒に簡単で美味しいガトーショコラを作りたくて
レシピID : 4188840 公開日 : 16/11/18 更新日 : 19/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

234 (224人)
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2022年6月5日

材料も手順も少なく本格的なガトーショコラ完成に感動です✨お届け用に小カップで作ですがしっとり美味で喜ばれました♡レシピ感謝です!

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2022年2月19日

簡単楽ちんレシピで助かりました。綺麗に焼けた☺️

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2022年2月13日

今年も美味しくできました(*^^*)♪

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2021年3月4日

リピです。

クックJ7E8SC☆ 2016年12月29日 17:50
厚さはどのくらいか教えていただけませんか?☺︎
はるゅみん 2016年12月29日 21:36
真ん中の一番厚い部分で5センチ程度、端っこは2センチくらいです!
クックJ7E8SC☆ 2016年12月30日 15:19
ありがとうございます☺︎作ってみます╰(*´︶`*)╯
抹茶餅 2017年02月09日 00:37
質問です(*‾∇‾)ノ
グラニュー糖は普通の砂糖でも良いんですか? それとココアパウダーは砂糖の入っている普段使うようなやつで良いんですか?(^-^)/
はるゅみん 2017年02月09日 07:36
普通のお砂糖(上白糖)でも大丈夫ですよ!グラニュー糖より甘みが強いです。ココアは飲料用なら砂糖が入っているので甘くなりすぎるかもしれませんね。お砂糖を10gくらい減らして作ってみると良いかもしれません(^^)
抹茶餅 2017年02月10日 16:00
丁寧に答えて下さりありがとうございます(*´∀`)♪さっそく今年のバレンタインに作ってみようと思います‼ ありがとうございました
ebimakio 2017年03月03日 13:55
質問させてください。18cmの型の場合、上記の配合では膨らまない可能性がありますよね。もしよろしければ、どれくらい分量を調整すればよいのでしょうか。(^O^)
クック3YCM33☆ 2017年04月20日 14:24
質問お願いします‼

以前つくって膨らまなくて。膨らむときと膨らまない時がありますがコツはありますか?

飲料のココアでも良かったのですね!その時も膨らまなくて飲料用を使ったからかと思ってました。でも、味は美味しいので何度もチャレンジしてます。
はるゅみん 2017年04月21日 01:00
クック3YCM33様
私はいつも同じような仕上がりになるのですが…
少し調べてみたところ、生地の混ぜるときサックリと混ぜるとふんわり仕上がるようです。混ぜすぎたり、生地を作ってから時間をおきすぎると、膨らみが悪くなることがあるようですよ。
ただ、ガトーショコラはもともとしっとりした口当たりなので、しっかり膨らむまで焼くことでパサついてしまう可能性があります。気をつけてくださいね!
クック3YCM33☆ 2017年04月24日 23:23
丁寧にありがとうございました。

何回も作って勉強します。

また、作らさせていただきます!簡単で美味しいレシピありがとうございました。
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