魚のミンチパーク
らぶげん
作り方
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1
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エソミンチに
卵 ネギ 塩 豆腐 を入れて混ぜます
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2
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少し緩い時は 片栗粉を少しずつ入れてくださいね
よーく混ぜたら フライパンで焼きます
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3
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ゆっくり焼いたら 出来上がりです(^○^)
野菜と一緒に マヨネーズ やオーロラソースにつけても美味しですよ
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コツ・ポイント
豆腐を入れて緩いのが嫌なら レンジで豆腐を水切りしてみてくださいね〜 薄味で焼き マヨネーズ オーロラソースで食べてくださいね
このレシピの生い立ち
母からのエソミンチを 小さい子どもに食べさせたく ずっと作っていたものですね〜
らぶげん
