余った餃子の具材を使ったスープ
Description
クラゲになりたい
クックLPYJM1☆
作り方
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1
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フライパンに300㌘の水(半分位浸かる程度)で沸騰させ鶏ガラスープの素を5.5㌘(袋だと一袋と半分)をいれます
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2
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塩大さじ1を加え、白だしお玉1杯分加えます。
余った餃子の具材を丸めフライパンに投入します。
具材に火を通します
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3
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灰汁がでるので取ります
ゴマ油2周ほど円を描くようかけ香りをつけます。
味が薄い場合は白だし、塩で味付けします
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コツ・ポイント
餃子の具材は、前回の手作り餃子とことなり手作り餃子をアレンジしたので、後日のせておきます…冷蔵庫で寝かせておいてるところなんです。
このレシピの生い立ち
ラジオばっかり聴いてるとテレビを見なくなりました
クックLPYJM1☆
