グレープフルーツとワインの大人ゼリー☆

グレープフルーツとワインの大人ゼリー☆の画像

Description

夜の大人タイムに素敵☆彡

材料

ワイン(赤)
300cc
砂糖
30g
200cc+30cc
5g

作り方

  1. 1

    ゼラチンを30ccのお水で4分位ふやかしておきます。グレープフルーツは、房ごとに切って皮も剥いておきます。

  2. 2

    お砂糖30gとお水200ccを火にかけ、お砂糖が溶けたら、グレープフルーツを入れ少し火にかけます。火を止め、ふやかしておいたゼラチンを入れ溶かします。

  3. 3

    ワイン300ccを入れ混ぜ、器に移して冷して出来上がり★

コツ・ポイント

この分量だと、ちょっぴり大人味なので、アルコールが苦手な方は、ワインを沸騰させてアルコールを飛ばしたり、分量を減らして下さい。凄く柔らかゼリーなので、ちょっぴり固まるのに時間がかかる(冷蔵庫で5時間位かな?)かもです;グレープフルーツは、火にかけすぎると、形が崩れてしまいますので、、じーと眺めて、頃合いを見計って下さい(*^ー`*)

このレシピの生い立ち

グレープフルーツのコンポ―トを作ろうとしたけど、いっぱい食べれるゼリーにしました!このゼリーに更にワインをかけて食べると凄く美味しいです ♥
レシピID : 419126 公開日 : 07/08/20 更新日 : 07/08/20

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