スピーディーに美味しく！カボチャサラダ！
hrtmik
作り方
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1
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カボチャの種を手やスプーンでえぐり取り、水で全体を洗い、濡れたままラップで全体を覆います。600ワット5分。
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2
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カボチャ待ちの間に玉ねぎをみじん切りして、バターで炒めて下さい。
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3
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カボチャが柔らかくアツアツにチンできたら火傷に気をつけてラップを外し、ボールに入れてフォークを使いながら皮と身を離してね
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4
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歯ごたえと見映えの問題で皮は使わず。黄色いとこをフォークで適当に潰して熱いうちに☆印と玉ねぎとクリームチーズを混ぜてね。
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5
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マヨネーズと塩こしょうで味を整えたら、はい！完成！
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コツ・ポイント
カボチャが温かいうちに全工程終えて、食べる頃に馴染んで冷めて美味しいです。結構甘いから上にハムを刻んで載せても合うと思います。幼児食にもいいと思います。
このレシピの生い立ち
カボチャサラダって茹でて面倒くさそうだけど、レンジでやったらスピーディーにおしゃれサラダが出来ました。クリームチーズと☆印は必ず入れて下さい。あ、仕上げのマヨネーズと塩こしょうも大事！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
