ココナッツオイルで作る大学芋

食べやすいようにさつまいもを切ります。私は皮が汚かったので全部取りましたが、綺麗なら良く洗って皮付きでも可◎

切ったさつまいもは15分ほど水につける。濁ってくるので何度か水を変えてください。

綺麗になったら水を捨て、キッチンペーパーふく。ラップをして5分レンジで加熱。

レンジで火は通ってるので焼き目がついたらひっくり返してってください。全体がいい色になったら皿に移す。

最後に胡麻をふって完成です！

追記です。
ココナッツオイルが固まってると思うので、最初に火をつけて少し溶かしてからお芋をいれるといいかもしれません。