カリフラワーと茹で卵のサラダ グラタン風
Description
ガス台に付いているグリルを使うので、すぐに焦げ目がつきます。ハムやベーコンを入れても美味しいです。
材料
作り方
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1
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カリフラワーはひと口大に切り分け塩を入れて茹でてからザルに取る。
卵は12分の固ゆでにし、殻をむいて荒く切る。
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2
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グリルに入る大きさの皿に乗せ、塩コショウを振る。更に粉チーズマヨネーズを乗せる。
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3
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ガス代のグリルの引き出しを取り外し、アルミホイルを敷いた上に皿を乗せて焼く。
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4
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お皿の淵が熱いのでお盆などを手前に置き、そーっとアルミを引くとお盆に乗せられます
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コツ・ポイント
グラタンもレンジでチンしてからグリルで焼くと時間が短縮できます。グリルは直ぐに焦げ目が付くので注意してください。
出来上がり写真はうっかり粉チーズを入れ忘れました。とろけるチーズもおいしいです。
出来上がり写真はうっかり粉チーズを入れ忘れました。とろけるチーズもおいしいです。
このレシピの生い立ち
茹でたてのカリフラワーが熱いのでそのまま焼いてみました