パンチのきいた辛さ！ゆで豚の辛味ソース

もやしは水から茹で始め、沸騰したら箸で鍋の中を一周回してから火を止め、ザルにあげておきます。

長ネギをみじん切りにし、その他の◎と合わせておきます。

鍋に多めのお湯を沸かし、◆を加えます。沸騰したら豚バラ肉を一枚ずつ入れて色が変わるまで茹で、ザルにあげて水気を切ります。