簡単*ササミと梅とカイワレの冷製パスタ
作り方
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1
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ササミはあらかじめ茹でてあるものを使用します。
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2
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パスタを表記時間通りに茹でます。
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3
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パスタを茹でている間にボウルにオリーブオイル、お酢、塩胡椒を入れて軽く混ぜておきます
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4
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ボウルの中にササミと梅をちぎりいれ、カイワレは軽く洗ってからボウルへ入れます。
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5
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梅は最後の盛り付けで使う分をよけておきます。
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6
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パスタが茹で上がったら、ザルへ上げ水でしめます。
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7
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先ほどのボウルへパスタを入れ、軽くソースと絡ませます。
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8
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お皿へ盛り付け、残しておいた梅を上に乗せたら完成です☆
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コツ・ポイント
ドレッシングを作るような感覚でお好みで分量を調節してください☆
このレシピの生い立ち
ササミが余ってたので王道の梅と合わせてパスタにしてみました☆