ユーリンチーソースの画像

Description

作り置きがきき、揚げ物料理がより 引き立ちます
鳥唐揚げ、手羽先の素揚げ、白身魚の唐揚げなどに

材料 (10人分)

200g
刻み生姜
20g
砂糖
20g
オイスターソース
大さじ2
大さじ2
醤油
大さじ2
味噌
大さじ2
豆板醤
大さじ2
ハチミツ
大さじ2
90cc

作り方

  1. 1

    写真

    長ネギをみじん切りにし、ごま油で炒める、この時 軽く塩、コショウをします

  2. 2

    写真

    しんなりしてきたら、調味料を合わせていきます

  3. 3

    長ネギがキツネ色になってきたら、刻み生姜を入れ更に炒める

  4. 4

    照会する調味料を 順番に入れていく

  5. 5

    写真

    ジャムの空き瓶などに保存
    冷蔵庫で10日はもちます

コツ・ポイント

調味料を合わせ 最後に水を入れますが、とろみがついたら完成です

このレシピの生い立ち

お弁当のお菜、お酒のつまみに冷めても美味しいソースです
レシピID : 4194486 公開日 : 16/11/21 更新日 : 16/11/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート