紫芋 きんとん風スイートポテト
アルジタル
作り方
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1
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ボウルにバター、三温糖を入れておく
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2
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紫芋を輪切りにして、ラップをかけ
レンジで爪楊枝がすーとはいるまで火を通す。500W8分程度
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3
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皮を剥いたらバター、三温糖が入ったボウルに入れ、熱いうちにつぶします。熱が冷めたら、ビニールの手袋をして潰すと楽です！
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4
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ラップで上をぎゅーと絞って丸めます！直径3センチ程度、12個できました。
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コツ・ポイント
甘さ控えめなので調節してください！自然な甘さが美味しいですよ
このレシピの生い立ち
コンビニの栗きんとんが美味しくて、
家にあった紫芋で作ってみました。
家にあった紫芋で作ってみました。
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アルジタル
