紫芋 きんとん風スイートポテト

 紫芋 きんとん風スイートポテト
材料3つ混ぜて丸めるだけなのでとっても簡単です!

材料 (4人〜6人分)

紫芋
360g
バター
30g
大さじ1.5〜2

1

ボウルにバター、三温糖を入れておく

2

写真

紫芋を輪切りにして、ラップをかけ
レンジで爪楊枝がすーとはいるまで火を通す。500W8分程度

3

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皮を剥いたらバター、三温糖が入ったボウルに入れ、熱いうちにつぶします。熱が冷めたら、ビニールの手袋をして潰すと楽です!

4

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ラップで上をぎゅーと絞って丸めます!直径3センチ程度、12個できました。

コツ・ポイント

甘さ控えめなので調節してください!自然な甘さが美味しいですよ

このレシピの生い立ち

コンビニの栗きんとんが美味しくて、
家にあった紫芋で作ってみました。
レシピID : 4194670 公開日 : 16/11/21 更新日 : 16/11/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (11人)

17/06/15

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紫芋が無かったので、普通の薩摩芋で。材料3つで出来るなんて感動!

まつねぇ7216

簡単ですよね!つくれぽありがとうございます!!

17/06/13

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むすめのお弁当用に大量生産。中にクルミをIN。おいしかったです♡

ruki_san

可愛いデコレーションお弁当にいいですね!感謝です!!

17/03/27

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うまく茶巾にはできませんでしたがとても美味しかったです!

美味料理見習いコック

鮮やかな色でとても美味しそう!!ありがとうございます!

17/02/10

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とても美味しく気に入りました。リピ決定! ありがとうございます。

チビコロママ

気に入って頂けてうれしいです!ありがとうございます!