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とろけるサーモンON♪ポテトスタック

とろけるサーモンON♪ポテトスタックの画像

Description

チーズとにんにくのきいたポテトスタックにサーモン＆アボカドの最強コンビをのせました♪わさびで大人のオードブル♡

材料 （シリコンカップ６個分）

じゃがいも
大２個
★粉チーズ
大さじ３
★にんにく（すりおろし）
少々
★オリーブオイル
大さじ１
★塩こしょう
少々
サーモン（1㎝角切り）
100g
アボカド（1㎝角切り）
1/2個
●マヨネーズ
大さじ２
●めんつゆ
大さじ１
●わさび
少々
きざみ海苔か青のり
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもを洗い，スライサーで薄切りにする。サーモンとアボカドを1㎝角に切っておく。

  2. 2

    ●を混ぜ，１のサーモンとアボカドを加えて混ぜておく。

  3. 3

    ボウルに，★を入れて混ぜ，１のじゃがいもを加えてもみこんで味をなじませる。

  4. 4

    ３をシリコンカップに入れて耐熱皿に置き，レンジで火が通るまで様子を見ながら加熱する。（2分～）

  5. 5

    写真

    トースターに４のシリコンカップをさかさまにあけて，焦げ目が付くまで焼く。

  6. 6

    ５が熱いうちに２のサーモン＆アボカドをスプーンでのせる。

  7. 7

    きざみのりや青のりをのせて完成！

コツ・ポイント

１では皮をむかなくて大丈夫です。水にもさらしません。

このレシピの生い立ち

サーモンを使ったパーティ料理を考えました♪
レシピID : 4196638 公開日 : 16/11/22 更新日 : 19/06/01

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haraya
とろけるサーモンON♪ポテトスタック
by haraya