関西風うどんつゆ 普通のしょうゆDE

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Description

薄口醤油を常備してなくても関西風にできます。

材料 (3人分ぐらい)

1000ml
だしの素(粉末)
10g
みりん
大3
小1.5弱
しょうゆ
大2~3

作り方

  1. 1

    材料を全て鍋に入れて煮る。
    塩と醤油は味をみて調整する。

コツ・ポイント

最後の味見で味の調整をすること。

このレシピの生い立ち

寒い日に関西風うどんを食べたくなったけど、東○うどんスープを切らしてて、、、わざわざ買いに行くのが嫌なので考えました。
レシピID : 4197968 公開日 : 16/11/23 更新日 : 16/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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テトラ☆ポット
何回もリピ☆今回は余りカレーでカレーうどん。出汁濃目にしました☆

カレーうどん美味しそう!!つくれぽ有難うございました♪

初れぽ
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テトラ☆ポット
きつねうどんにしました。しょうゆ少な目でも美味しかったです!

つくれぽ有難うございます!!きつね美味しそう♪