体ぽかぽか♪白菜のスープ
福ふく弁当
作り方
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1
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白菜は食べやすい大きさにカット
白ネギは2～3センチの長さにカット
（キノコなどあればそれも食べやすい大きさにしておく）
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2
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水1リットルを鍋にいれ中華スープの素も入れて火にかける
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3
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沸騰したら１でカットした野菜を全て２の鍋にいれる
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4
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再度スープがぐつぐつしたらアサリ缶のアサリを汁ごといれる
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5
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しょうが・醤油・紹興酒（酒）で味を整えぐつぐつしたら出来上がり
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コツ・ポイント
しょうがを効かせたい時は小さじ１いれてください
最後に醤油や酒で好みの味に調整を
最後に醤油や酒で好みの味に調整を
このレシピの生い立ち
寒かったので簡単で体ぽかぽかのメニューを作ってみました
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福ふく弁当
