タコと黄プチトマトのジェノバサラダ♪

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Description

サラダを毎日多くたべようといろんなサラダを日々考案中◎ ジェノベーゼソースは市販を使いましたが、手作りにしたらもっとこのサラダ愛せちゃうかも♡

材料 (2人分)

茹でてあるのを足1本分
黄プチトマト(赤でも全然◎)
1~2個
レタス・タマネギ・かいわれなど
好きなぶんだけ♡
市販のジェノベーゼソース
大さじ1
ポッカレモン
3~4滴
好きなドレッシング
適量

作り方

  1. 1

    茹でタコを一口弱の大きさにぶつ切り
    プチトマトは1/8の大きさに切る。

  2. 2

    1のタコ・プチトマトとジェノベーゼソース・ポッカレモンをひとつのボウルで混ぜ合わせる。味見をしてみて、薄いようなら塩をたす◎

  3. 3

    レタス・タマネギ(タマネギはさっと茹でて甘みを出してます)などのサラダ野菜をお皿に敷き、好きなドレッシングを少なめに適量ふりかける。

  4. 4

    そのうえに2のボウルの具を全部のせて、できあがり♪

  5. 5

    かいわれなどをのせたらもっとかわいい♡

コツ・ポイント

切って混ぜるだけなので、特にコツはないですが、
レモンをたらすのと、私の場合は好きなドレッシングに透明な「フレンチドレッシング」を使ったので、酸味が増したことにバランスをとるため、
たまねぎはあえて生ではなく、薄切りにしたものをさっと茹でました◎
これで甘みをね♡
ちなみに、散ってある赤い実は、レッドペッパーです。
ドレッシングによっては、これを入れないほうが味のバランスがいいですw

このレシピの生い立ち

旦那とゆる~く減量するために、
姉から○リーズ・○ート・キャンプを借りたのですが、
夫婦そろってたいして続かずキャンプを脱走◎

ということで、脂モノを少し減らして、サラダを多く食べようということに☆
飽きさせないために、いろいろなバリエーションのサラダを考案していきたいです♡
レシピID : 419904 公開日 : 07/08/22 更新日 : 07/08/22

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