糠にしんの使い方。

糠を取り払う。お水で洗う。

三枚に下ろす。

適当に切って小さいお鍋に入れる。

弱火。ばちばち言うから気をつける。

オイルサーディンモドキができる。

たいたときのオリーブオイル。

きのことパセリをたいてアヒージョモドキ。パセリがおいしい。