アインコーンスープスパゲッティ Vol1
Description
古代小麦アインコーン(一粒小麦)のスープスパゲッティです。涼しい季節に体が温まります。
材料
(4人分)
①ビオ・アインコーン・スパゲッティ
500g
250g
作り方
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1
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スパゲッティを茹でておく。あるいは食べ残したスパゲッティを使う。
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2
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「アインコーンスパゲッティ(蓮根炒め和え)」レシピの手順5まで同じ。
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3
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スパゲッティのゆで汁に②を入れる。
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4
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スパゲッティを入れる。
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5
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完成。
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コツ・ポイント
・余ったスパゲッティを無駄なく使えます
・ゆで汁を捨ててしまった場合には野菜スープを作りましょう。
・ゆで汁は甘いため玉ねぎを入れるとさらに甘みが引き立ちます。
・ゆで汁を捨ててしまった場合には野菜スープを作りましょう。
・ゆで汁は甘いため玉ねぎを入れるとさらに甘みが引き立ちます。
このレシピの生い立ち
秋、冬の根菜類とアインコーンスパゲッティのマリアージュです。
「ビオ アインコーン スパゲッティ 」
http://ama-eco.com/2016/11/15/72020106-2/
「ビオ アインコーン スパゲッティ 」
http://ama-eco.com/2016/11/15/72020106-2/