アインコーンスープスパゲッティ Vol1

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Description

古代小麦アインコーン(一粒小麦)のスープスパゲッティです。涼しい季節に体が温まります。

材料 (4人分)

①ビオ・アインコーン・スパゲッティ
500g

作り方

  1. 1

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    スパゲッティを茹でておく。あるいは食べ残したスパゲッティを使う。

  2. 2

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    「アインコーンスパゲッティ(蓮根炒め和え)」レシピの手順5まで同じ。

  3. 3

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    スパゲッティのゆで汁に②を入れる。

  4. 4

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    スパゲッティを入れる。

  5. 5

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    完成。

コツ・ポイント

・余ったスパゲッティを無駄なく使えます
・ゆで汁を捨ててしまった場合には野菜スープを作りましょう。
・ゆで汁は甘いため玉ねぎを入れるとさらに甘みが引き立ちます。

このレシピの生い立ち

秋、冬の根菜類とアインコーンスパゲッティのマリアージュです。
「ビオ アインコーン スパゲッティ 」
http://ama-eco.com/2016/11/15/72020106-2/
レシピID : 4200224 公開日 : 16/11/24 更新日 : 16/12/06

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