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鶏もも肉の両面に塩コショウを振り、小麦粉をまぶす。※余分な粉ははたいてください
フライパンに油を引き、皮目から焼いていく。皮目がパリパリになったらひっくり返して、フタをして五分蒸し焼きにする。
肉を焼いている間に☆を合わせて、ソースを作る
肉が焼けたらフタをとり、ソースをかけて煮絡めて、食べやすいサイズに切って皿に盛る
付け合わせはお好みで♪写真は茹でたブロッコリーとスプラウトです。
アレンジありがとうございます♪ 今度片栗粉でしてみます!
ありがとうございます♪ 是非また、作ってみてください!