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Description

春から夏にかけて、ワインに合う前菜サラダです!

材料 (2人分)

4―6個
3本
ごまドレッシング
適量

作り方

  1. 1

    アスパラの、固い部分を削ぎ、3.4等分に切って塩茹でにする。
    お刺身用のホタテを、半分に切る。
    甘夏を剥く。

  2. 2

    アスパラは、ゆでてざるに空けておく。
    ホタテをフライパンでレアくらいに、焼く。そのときしお、こしょう少々。

  3. 3

    甘夏、ホタテ、アスパラを彩り良く並べ、市販のごまドレッシングをかける。

コツ・ポイント

手間がかかるのは、オレンジをむくときだけ!

このレシピの生い立ち

レシピID : 4201 公開日 : 00/04/20 更新日 : 00/04/20

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