我が家の牡蠣フライ
うまいん酢よ。
作り方
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1
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ボウルに牡蠣を入れ、☆を加えて軽く混ぜて汚れを取り、水洗いをして水気を良く切る。
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2
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牡蠣の水気を拭き取り、塩胡椒を振り、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付ける。
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3
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１８０度に熱した揚げ油で約３〜４分 揚げる。器に盛り付け、レモンをギュッと絞る。
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コツ・ポイント
レモンの他、お好みのソースでも うまいっ酢（笑）
このレシピの生い立ち
我が家の食卓に良く登場。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
