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1枚のパン全体にスライスチーズをまんべんなくたっぷりのせ、その上にもう1枚のパンをのせる。
フライパンを熱してマーガリンを溶かし、チーズをサンドしたパンを置いてフタをして焼く。中火で片面3分ずつくらい。
こんがり焼き目がついたら皿に移し、パンを開いてマヨネーズをかける。再びサンドし、食べやすくカットしたらできあがり。