我が家の常備菜 出し殻栄養満点ふりかけ
大食い母ちゃん
作り方
-
-
1
-
調味料以外をFPで細かくします
-
-
-
2
-
フライパンで1の材料とみりんと醤油を加えて汁気が無くなるまで炒めます
-
-
-
3
-
汁気が無くなったら味を見て、足りないようなら醤油をたします
-
-
-
4
-
ゴマとごま油を加えてさっと炒めて完成です
-
-
-
5
-
※冷蔵庫で3日程度は大丈夫です。
※もっと長期間保存したいときはオーブンなどでしっかり水分を無くしてください
-
コツ・ポイント
ビタントニオのガラスチョッパー使用してます。具材全量でMAXラインまでになるように調節して作ってます。
具材はそのときあるもので。
鰹節の出し殻は、引き上げた後、冷凍保存しておき、量溜まったら作っています。
具材はそのときあるもので。
鰹節の出し殻は、引き上げた後、冷凍保存しておき、量溜まったら作っています。
このレシピの生い立ち
なんとなくとっていた出し殻がある程度たまったので考えました。 ふりかけ大好きな旦那さんが絶賛だったのでアップしました。
我が家はふりかけ消費量多いので出し殻利用で節約&安心安全◎
我が家はふりかけ消費量多いので出し殻利用で節約&安心安全◎
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
大食い母ちゃん
