キノコのキャロットオムライス
Description
人参たっぷりのオムライス
塩麹そぼろの旨みが美味
そぼろとぺペロンチーノを事前に用意しておけばいつでもオムライスが作れる
塩麹そぼろの旨みが美味
そぼろとぺペロンチーノを事前に用意しておけばいつでもオムライスが作れる
材料
(1人分)
塩麹レモンそぼろ
100gレシピID : 4203133
人参のペペロンチーノ
2個
小さじ1
マヨネーズ
小さじ1
塩、黒胡椒
少々
6個
トマトケチャップ
大さじ3
バジルの葉
適量
温かいご飯
1人分
オリーブオイル
適量
作り方
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1
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ご飯と塩麹レモンそぼろ、人参のぺペロンチーノ、トマトケチャップを混ぜる。
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2
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ミニトマトは半分に切、残りのトマトケチャップとバジルと合わせる。
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3
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溶きほぐした卵に豆乳とマヨネーズを加えて混ぜる。フライパンにオリーブオイルを熱して卵液をながしいれ
オムレツを作る。
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4
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器に①を盛り、③を乗せ、②をかける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いつものオムライスをアレンジ・・・