お弁当に◎ピザ風茄子カップ
サケの肴
作り方
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1
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茄子は五センチくらいの厚さで輪切りをし、スプーンでくりぬく
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2
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くりぬいた茄子と、ソーセージをこま切れにする
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3
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茄子の中にこま切れにした茄子の中身とソーセージを詰め、ケチャップをかける
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4
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オーブンか魚グリルに入れ、茄子カップの縁が軽くこんがりするまで焼く
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5
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茄子を焼いてる間に、茄子カップの直径に合わせてとろけるチーズを成形しておく
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6
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縁がこんがりしてきたらチーズを乗せてチーズがとろけるまで焼く
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7
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取り出して完成！
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コツ・ポイント
チーズははじめから乗せないでください。茄子に火が通る前に焦げきってしまいますので！
茄子カップの高さをかえることであらゆるお弁当箱に入ります(^o^)/
茄子カップの高さをかえることであらゆるお弁当箱に入ります(^o^)/
このレシピの生い立ち
茄子とトマトとチーズが食べたくて
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サケの肴
