ヴィーガン*きなこローボール
Description
FPで混ぜるだけ!乳製品、砂糖、小麦粉無しの体に優しいオヤツ。きなこ好きにはたまりません♪
材料
(1.5cm × 18個ぐらい)
マジョールデーツ
6-8個(70g)
50g
50g
20g
練りゴマ or タヒニ
15g/ 大さじ1
炒りごま or すりごま
15g
塩
ひとつまみ
大さじ1.5〜
作り方
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1
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デーツは粗く刻んで、FPに豆乳以外の材料を全部投入する。
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2
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全体が細かくボソボソになったら豆乳を入れ、生地がずっしりしてくるまでしっかり混ぜる。
*コツ参照してください
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3
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手のひらでクルクル丸めて、ココナッツファインをまぶして完成!
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4
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ココナッツが苦手な娘用に黄粉仕上げバージョン。
昔懐かしいきなこ棒のような味に♪
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コツ・ポイント
デーツはセミドライでない硬いタイプのものは水で軽く戻してから使ってください。
豆乳は入れ過ぎるとまとめづらくなるので
少しずつ様子を見ながらお願いします。
ナッツやドライフルーツはいろいろアレンジしてトライしてみて下さい♪
豆乳は入れ過ぎるとまとめづらくなるので
少しずつ様子を見ながらお願いします。
ナッツやドライフルーツはいろいろアレンジしてトライしてみて下さい♪
このレシピの生い立ち
大好きなブリスボールと大好きな黄粉を合わせてみました。黄粉好きの私と娘に大ヒット!