卵サラダとアボカドのサーモンロール

サーモンは薄くスライスする。卵は茹でて細かく刻み、マヨネーズ・ヨーグルト・ブラックペッパーを加えて混ぜる。

アボカドはフォークで潰し、レモン汁・粒マスタードを加えて混ぜる。

サーモン１切れに卵サラダ又はアボカドディップを少量のせて丸める。

レモンスライス・プチトマト・チャービルを添える。