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さつまいもを2~3cm幅の輪切りにして、皮を剥いて水にさらしておき、ビニール袋に入れて500Wのレンジに5~6分かける
ビニール袋の上からフォークでさつまいもを潰す手でこねられるくらいまで潰せたら、溶かしたマーガリン、砂糖を加えてこねる
ふるった薄力粉を加えて練らないように、混ぜ合わせる
形を整えて170℃のオーブンで20分焼く