白菜と搾菜の中華風漬け物
Description
搾菜の辛味と白菜が良く合う
中華風漬け物です
つまみにも最適です
中華風漬け物です
つまみにも最適です
材料
(白菜1/2個)
作り方
コツ・ポイント
白菜は新鮮で水分が多い
物が良いです。水出し後は
しっかり絞って下さい。
絞りが足らないと保存時に
水分が沢山出てしまいます。
味付けする時の塩は好みで
調整してください
物が良いです。水出し後は
しっかり絞って下さい。
絞りが足らないと保存時に
水分が沢山出てしまいます。
味付けする時の塩は好みで
調整してください
このレシピの生い立ち
白菜の消費で搾菜だけでは
辛いのでアレンジして
作るようになりました。
辛いのでアレンジして
作るようになりました。
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