オーブントースターで！ミラノ風チキンカツ

鳥肉は、フォークで両面をブスブスと刺します。
筋を切り、厚い部分があれば包丁で切り込みを入れて開く。

4つに切り、塩を両面にまんべんなくすり込みます。

アルミホイルで、鶏肉を並べられる大きさ（高さは1～２センチ）の皿を作ります。
油を薄く塗り、皮目を上に鶏肉を並べます。

③を鶏肉にのせます。少し押さえる感じで。

オーブントースターで15～25分くらい焼いたらできあがり！
（途中で上が焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる）

お皿に盛り付けてパセリを散らしたら完成！
ケチャップをつけても美味しいよ♪お好みでつけてみてね。