ハンバーグ
Description
旦那と私の大好きなハンバーグでポテトサラダやトマトを添えたら美味しいくなるよ✨
松潤LOVE♥️♥️
材料
（２人分）
｢具材｣
油適量
★合い挽き肉260g
アルミホイル1枚
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★玉ねぎ１/２
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★パン粉１/２カップ
食べる時にかける↓
★ナツメグ(肉の臭みを取るため)
味ぽん
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★塩、こしょう(多め)
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★味の素(多め)
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❤油適量(ハンバーグを整えるために)
作り方
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1
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玉ねぎの皮を剥いて
半分に切ります。
切ったら縦に切れ目を
㊨→㊧に包丁で切っていきます。
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2
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縦に切ったら、次は
横に２ヶ所包丁で
切り込みを入れます
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3
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縦→横に切れ目を入れたら、あとは㊨から
みじん切りにします
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4
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ボールに玉ねぎを入れて、
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5
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合い挽き肉を入れ
ます。
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6
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卵を１コ割ります。
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7
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ナツメグ、塩、こしょう、味の素をふります
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8
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次はパン粉をお米の
計量カップに入れ
半分の１/２カップまで
注いだら、
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9
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牛乳を入れてパン粉を
ふやかします。
スプンで混ぜてね。
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10
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次はお皿と油の小皿を
用意します。
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手でよ～く練り混ぜます。
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12
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よ～く練り混ぜたら、
半分に割って、
(２人分なので)
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13
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ハンバーグのたねをお皿に乗せてラップして冷蔵庫で冷やす。
晩ご飯の準備はここまでやっておくと楽です。
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手に油をのせてハンバーグの種をおいて
ペッタンパッタンキャッチボールを投げるみたいにやります
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焼く時は油を入れ、ハンバーグのたねを入れてアルミホイルを被せて蓋をして弱火で焼く。
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ひっくり返して同じように焼く。
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付け合わせにポテトサラダを乗せてもおいしいですよ。
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出来たらお皿に盛り味ぽんをかけて召し上がる。
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コツ・ポイント
玉ねぎをみじん切りにします。
このレシピの生い立ち
我が家のハンバーグ
(
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