★★うどん&そば焼き★★
Description
旦那も私も1番大好きな♡♡♡うどん&そば焼きめちゃ❷旨くて美味しい〜よ❣️
松潤LOVE♥️♥️
材料
（1日分）
❦最後に味付けする
✦具材✦
❦塩、こしょう適量
✦キャベツ１/2
❦お好み焼きソース適量
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✦牛肉少し
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✦もやし半分
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✦エビ１パック
✦刻み昆布（１パック）
✿醤油（色が付く程度）
✦えのき１袋
✿水半分
✦上天（余った分）
✿ほんだし少し
✦糸こんにゃくor板こんにゃく１袋
✿えのき、えび、上天、糸こんにゃくを✿に入れて煮ます
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✦うどん&焼きそば（２玉、１玉）
作り方
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1
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材料と調味料はこんなもんかな～❗
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2
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鍋に水を入れる。
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3
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醤油このくらいね。
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4
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次、だしの素半分入れる。この汁は後で使うので取っておく。
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5
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キャベツこんな感じ。
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6
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牛肉こんな感じ。
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7
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こんにゃくを③の中に入れる。
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8
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エビも③に入れる。
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9
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えのきも③に入れる。
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10
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細天を食べやすい大きさに切る。これも③に入れて煮る。
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11
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⑧～⑪までを一緒に煮る。
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もやしざく切り。
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13
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きざみこんぶも食べやすい大きさに切る。
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14
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油をひいた鉄板に肉を炒める。
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15
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⑦と一緒にキャベツを炒める。
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16
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キャベツの上にもやしを入れて炒め。
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17
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こんぶを入れて混ぜる。
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18
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だしの素を1袋入れて混ぜ。
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19
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塩コショウを振る。
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20
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⑫の具をザルに入れて、汁を鍋に移し変える
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21
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⑳の汁をもう一度鍋に戻す。
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22
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21の鍋にうどんとそばを入れて箸でかき混ぜて、
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23
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20の具を入れて混ぜる。
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22を一旦ザルにうつして、２５の中に入れて一緒に炒め混ぜます。
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25
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炒める。
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お好み焼きソースを入れて混ぜる。出来上がり❣️
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お皿に盛るとこんな感じ。
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コツ・ポイント
味が薄かったら、塩コショウ、ソースを足して味見しながら食べて下さいね❣️
うどん&そばを煮汁に吸わせてから炒めます。
うどん&そばを煮汁に吸わせてから炒めます。
このレシピの生い立ち
旦那が作ってくれる我が家のうどん&そば焼き
絶品ですよ❣️
絶品ですよ❣️
