アウトドアで簡単★ちくわの燻製

Name: アウトドアで簡単★ちくわの燻製
Yield: 作りやすい分量
Ingredients: ちくわ 10本; スモークチップ（桜） 1/2カップ位

Description

簡単に作れるちくわの燻製です♪キャンプなどのアウトドアはもちろん、家でも気軽に作れてパーティやおつまみにぴったり♪

140㎝わんたるママ

材料（作りやすい分量）

ちくわ

10本

スモークチップ（桜）

1/2カップ位

作り方

1

鍋にスモークチップを入れて網を敷き、ちくわを並べます。
2

中火位にかけて、煙が出てきたら弱めの火で15分位加熱して完成♪
3

アウトドアで簡単★はんぺんの燻製（レシピID4201257）もどうぞ♪
4

2016年1月「キャンプ」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます♪

コツ・ポイント

揚げ物用のお鍋をスモーク専用に使いましたが、中華鍋に100円ショップの網、蓋があればOK。
蓋と鍋の間にアルミホイルを入れると煙が逃げなくていいです。
家で作る場合は香りがすごいので、庭や玄関先でカセットコンロを使って作るのがオススメ。

このレシピの生い立ち

1度作ってみたいと思っていた燻製を、キャンプの時に作ってみました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12223890784.html

レシピID : 4208278 公開日 : 16/11/29 更新日 : 17/03/19

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
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