かぼちゃが主役！まろやかスープカレー
うちのスープカレー
作り方
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1
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かぼちゃ、にんじん、鶏肉、玉ねぎ、ブロッコリーをそれぞれ一口大サイズに切ります。
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2
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鶏肉、玉ねぎを炒めしんなりしてきたら、にんじん・かぼちゃを入れ軽く炒めます。
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3
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分量の水を入れ、かぼちゃが柔らかくなるまで煮込みます。
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4
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ブロッコリーをいれ3分ほどたち緑ははっきりしたころに、「うちのスープカレー まろやかクリーミー味」の素を入れます。
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5
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5分ほど煮込み、お好みでスパイスをいれれば完成です！
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コツ・ポイント
スープカレーだと様々な食材を入れることができるので、その日の体調にあわせて食べ合わせを考えてみても良いですね！
このレシピの生い立ち
かぼちゃの収穫時期は7~9月ですが、2・3ヶ月寝かせることでおいしくなる品種も多く、12月の冬至の時期には甘みが増したかぼちゃを食べることができます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
うちのスープカレー
