もっちり♪里芋ステーキ
作り方
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1
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里芋は皮を向き、5mm大の厚さに切り、片栗粉をまぶす
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2
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薄く油を引いたフライパンで両面を約5分ずつ焼く
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3
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塩コショウをまぶして完成です。お酒に会わせるときはコショウ多目の方が合います。
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コツ・ポイント
味が薄いと感じたら、片栗粉をまぶす前に醤油で地洗いすると良いです。
このレシピの生い立ち
里芋が安かったので。
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里芋は皮を向き、5mm大の厚さに切り、片栗粉をまぶす
薄く油を引いたフライパンで両面を約5分ずつ焼く
塩コショウをまぶして完成です。お酒に会わせるときはコショウ多目の方が合います。