マルチ漬け物(血管ダイエット1026)の画像

Description

めぐみ農園からもらった野菜達をいろいろ漬け物にした。

材料

水菜ざく切り
1束
人参スライス
20枚
小カブスライス
20枚
蓮根スライス4当分
4枚分
適量小さじ1
ひとつまみ
酒、みりん、酢
各大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    水菜、人参、カブ、ブロッコリー、蓮根、をボールに入れ塩をふり軽くかきまぜる、クミン、塩昆布、ミカンの皮細切りを混ぜる。

  2. 2

    写真

    漬け物器に入れ酢、みりん
    をかけ、水が出たらあつをかける

コツ・ポイント

野菜は漬ける前に必ずよく洗うこと。

このレシピの生い立ち

めぐみ農園の野菜生かしたくて。マコッちゃん、じょうもう、ありがとう(*'▽'*)
レシピID : 4209178 公開日 : 16/11/29 更新日 : 16/11/29

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