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焼くだけ！生しいたけのチーズ焼き山椒風味

焼くだけ！生しいたけのチーズ焼き山椒風味の画像

Description

焼くだけ！しいたけの旨味が溶けるチーズとバッチリ。

材料 （2.3人前）

生しいたけ
5.6個
溶けるチーズ
適量
オリーブオイル
少々
山椒
少々
ハーブソルト
少々

作り方

  1. 1

    フライパンにクッキングシートを敷き、生しいたけの軸はハサミで切り、しいたけの裏側を上にしてシートに広げる。

  2. 2

    写真

    溶けるチーズ、オリーブオイル、山椒、塩を軽く振り、蓋をしてチーズが溶けるまで中火で焼く。

  3. 3

    写真

    チーズが溶けたらパセリなどを振って出来上がり！

コツ・ポイント

肉厚な生しいたけは水分も多くしっとりしているので蓋をして蒸し焼きにするといいです。

このレシピの生い立ち

生しいたけ園で大量に買ったので簡単おつまみにしてみました。
レシピID : 4210556 公開日 : 16/11/30 更新日 : 16/11/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2020年11月1日
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ミレーちゃん
山椒なかったのでハーブソルトですが、美味しかったです！蒸し焼きいいですね！！
#パパッと一品
2017年6月30日
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きみもも116
山椒がなくて、ハーブソルトでいただきました！今度は自家製山椒で!

レポありがとうございます！ハーブソルトでも風味がいいですね！

2017年3月29日
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まぷーす
すごく美味しくて、子供がお代わりしましたありがとうございます

レポありがとうございます！喜んでもらえて良かったです♪

2017年1月5日
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あーーんちょび
いっぱいもらったしいたけを美味しくいただけました(*′V′*)

つくれぽありがとうございます！いっぱい食べられて良かったです

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釣り好きマサコ
焼くだけ！生しいたけのチーズ焼き山椒風味
by 釣り好きマサコ