にんじんとツナのサラダ

ライトタイプのツナ缶での酢の量です。ライトタイプでない場合は、もう少し多めに入れた方がさっぱりして食べやすいと思います。ノンオイルタイプのツナ缶の場合は油分が足りないので、サラダオイル又はオリーブオイルを大さじ1/2～1程度追加して下さい。

にんじんは癖が強く、好き嫌いが分かれがちな野菜の一つですが、ツナ缶と合わせて食べやすくしました。ツナ缶の油っぽさを逆に活かし、ドレッシングの材料の一つに利用しました。