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パリパリフロランタン風りんごパンケーキ

パリパリフロランタン風りんごパンケーキの画像

Description

焦がしバターと砂糖で表面サクサク！中はジュワッとおいしい簡単アレンジです。

材料 （2人分）

りんご
1/2個
バター(有塩)
20g
砂糖
20g
ホットケーキミックス
1袋
卵
1個
水または牛乳
75ml

作り方

  1. 1

    りんごを5mm程度の薄切りにする。あまり薄いと食感がなくなるので注意

  2. 2

    ホットケーキミックス、卵、水(牛乳)を混ぜて生地を作る。

  3. 3

    フライパンにバターと砂糖を入れてなじませ、弱火で全体的にふつふつしてきたらりんごを扇のように重ねて並べる。

  4. 4

    今回は直径7〜8㎝程度のつもりなので小さな丸を作るように並べましたが、一枚大きく作る場合はフライパン全体に並べます。

  5. 5

    りんごがしんなりしてきたら、生地をスプーンで落とす。あとで膨らむのでりんごが少し見えるくらいで大丈夫。

  6. 6

    裏側が茶色く硬くなって、下側の生地が白からクリーム色に変化してきたらひっくり返し、蓋をして色がつくまで焼いて完成！

コツ・ポイント

バターと砂糖はだいたい同量なので、フライパンの大きさにあわせて変えてください。
焦がさないように弱火で！

このレシピの生い立ち

簡単にできてリッチなホットケーキが食べたかったので、できたものを書き起こしてみました。
レシピID : 4212562 公開日 : 16/12/01 更新日 : 16/12/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2020年6月1日
写真
たなは12345
うまかったです！
2019年10月29日
写真
⋆MOMO⋆
表面がパリパリでりんごも甘くて美味しく簡単にできました！
2018年2月7日
写真
けぃこ。だぃご
バターの量多すぎたのかパリパリにならず残念(泣)でも美味しかった

ありがとうございます！砂糖が薄まっちゃったのかも？ですねー

2017年12月24日
写真
bubblegums
ちょっと焦げちゃったけどすっごく美味しかったです☺︎

ありがとうございます！

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( )
guracham
パリパリフロランタン風りんごパンケーキ
by guracham