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スモークチーズとサラミのパテ

スモークチーズとサラミのパテの画像

Description

二大お手軽オードブルのコラボ☆パテにするとスモーキー＆スパイシーでちょっとお洒落な美味しい一品に変身します♪

材料 （約４人分）

スモークチーズ
100g
サラミ
50g
牛乳
大さじ5杯
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    耐熱容器に、スモークチーズと牛乳を入れて、600ｗの電子レンジで30秒加熱します。

  2. 2

    サラミは適当に刻んでおきます。

  3. 3

    1)をフードプロセッサーに入れ、なめらかになるまで撹拌します。

  4. 4

    3)に2)とブラックペッパーを加え、サラミの食感が少し残る程度まで再度撹拌して出来上がりです。

  5. 5

    クラッカーやバゲットに乗せてどうぞ♪

コツ・ポイント

サラミの食感をガッツリ残したい場合は、半量だけフードプロセッサーに掛け、残りは最後に混ぜ込むと良いと思います。サラミは、小さな小包になっているモノ(ジャッキーカルパス？)でもOKです。

このレシピの生い立ち

スモークチーズクリームがサンドされたクラッカーを食べている時に、これにサラミが入ってたらどうよ？って思って作りました。
レシピID : 4212718 公開日 : 16/12/01 更新日 : 16/12/01

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スモークチーズとサラミのパテ
by ミシャトモ