ダディー☆の牛とろ丼の画像

Description

すごく簡単でウマイ!北海道で見つけた牛とろフレーク。http://www.gyutoro.com/smp/

材料 (3人分)

牛とろフレーク
180g
炊きたてご飯
3人分
1/2本
ごま油
適量
小さじ1杯

作り方

  1. 1

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    卵黄に醤油を加える。ラップをかけて2-3時間冷蔵庫でねかせる

  2. 2

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    ネギを粗く刻む。

  3. 3

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    ネギに塩小さじ1杯とごま油大さじ2杯を加え混ぜる。ラップをかけて少し冷蔵庫でねかせる

  4. 4

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    牛とろフレークと塩ダレネギを混ぜる。

  5. 5

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    炊きたてご飯に牛とろフレークをのせる。しょうゆ漬け卵黄をのせて完成!お好みで焼肉のタレをかける。

コツ・ポイント

炊きたてのご飯で牛とろフレークが少しとけたくらいが食べごろ!焼肉のタレを加えるとさらにウマイ!

このレシピの生い立ち

北海道大学の学食で食べて、感激!塩ダレもイケるかもと思って少しアレンジしてみました。
レシピID : 4216265 公開日 : 16/12/04 更新日 : 16/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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Timeri
私は公式のタレよりもこの食べ方の方が好きです!美味しいレシピありがとうございました♪
初れぽ
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ふぁんたにゃん
ほんとにうまい!

つくれぽありがとうございます! 牛とろうまいですよね!