外カリ中ふわ 濃厚フレンチトースト
作り方
コツ・ポイント
厚めの食パンを使います。トレイの深さはパンの厚みぐらいあった方がしっかり中まで染み込みます。
グラニュー糖が入っているので大変焦げやすいです、弱火でじっくり焼いても外はカリカリになります。
グラニュー糖が入っているので大変焦げやすいです、弱火でじっくり焼いても外はカリカリになります。
このレシピの生い立ち
ホテルオークラ特製「フレンチトースト」のレシピがどれほどなのか試したくなった。
子供の頃家族が作ってくれたものとは別物の食感に。
https://matome.naver.jp/odai/2136733809640724201
子供の頃家族が作ってくれたものとは別物の食感に。
https://matome.naver.jp/odai/2136733809640724201
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