HB*簡単塩パン！
ike⛱misa
作り方
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1
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パン生地の材料をホームベーカリーに入れてスイッチオン♪
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2
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生地がこね上がったら、16等分に別けて丸めるて、濡れ布巾を掛けて15分休ませる。
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3
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生地を三角形に伸ばして中にバター5gを入れ巻き終わりが下になるようにする
＊バターを置いて折り返した部分をしっかり止める
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4
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2倍の大きさになるまで、濡れ布巾をかけて発酵せる。
＊発酵は2倍の大きさになればなんでも大丈夫です。
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5
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ただ、寒い冬に作るとなかなか膨らみません。私はオーブンの発酵機能を使って30分でOKでした。
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6
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＊夏場は膨らみが早くて大慌てです笑
＊春や秋は作り安い季節なのでほっとけば自然に膨らみます。
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7
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冬でもほっとけば膨らみますが、時間がかかります。とりあえず2倍になればOKです！
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8
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トッピングの塩をパラパラとトッピング。
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9
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180度に予熱したオーブンで15分焼きます！
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10
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完成です！是非熱々のうちのパンを食べてみて下さい！感動の美味しさです。もちろん冷めても美味しいですよ〜。
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ちなみに私はトッピングに沖縄のお土産のぬちまーすと言う塩を乗せました！この塩はなんでもOKなので、お好みの塩でどうぞ！
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コツ・ポイント
バターを包むときにバターが流れ出さないように最初の1折り目のときにしっかりと留めておくこと。
このレシピの生い立ち
修学旅行で沖縄に行き、塩をゲットしたので大好きな塩パンを作ってみました！
ike⛱misa
