簡単!X’mas チョコクッキーの画像

Description

いよいよクリスマス、ちょっとしたパーティーに持っていくもよし、家で食べるもよし、簡単だけど、ゴージャスなお菓子です。

材料 (10人位)

2カップ(340g)
バタースコッチ(キャラメルチョコチップ)
2カップ《340g)
chow mien noodle炒麺(チャーメン
1カップ強
chow mien noodle 下記に説明あります。
1カップ強
一つまみ

作り方

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    チョコチップとバタースコッチ(キャラメルチョコチップ)を用意する。

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    大きなボール(耐熱性)にチップを入れる

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    お湯をはった大きな鍋の上にチップスのボール置いて、火にかけて湯せんで滑らかになるまで溶かす。

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    これがアメリカのスーパーに売ってる炒麺ヌードルです。ラーメンよりも太くて、そのまま食べた感じはポッキーみたいです。

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    これが炒麺です。

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    袋に入れて叩いて適当な大きさになるまで砕く

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    製菓用のクルミは、少し塩を振ってオーブンで3分くらい熱する方がいい。塩味のついてるそのまま食べる物は、細かく砕くだけ。

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    溶かしたチップに炒麺とクルミを加えてよく混ぜる。

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    スプーンなどで好きな大きさのかたまりにしてクッキーシート(別の物でも代用可能)おいていく。

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    室内(なるべく涼しいところ)に一晩くらい置いて固める。
    急ぐ場合は冷蔵庫で固める。

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    固まったら、タッパーウェアなどに入れて冷蔵庫に保存しておくといつでもパーティーなどに持参できます。

コツ・ポイント

クルミをピーナツやピーカンなどでも作って、食感などを楽しめると思います。
炒麺が日本で手に入るかよくわからないのですが、食感は味の無いポッキーのような感じでした。
炒麺が手に入らない場合は、何か代用できるか試してみて下さい。

このレシピの生い立ち

これは、いつもお世話になってる英語のチューターさんの奥さまがつくられたのが始まりで、レシピいただいて、少しアレンジしました。
レシピID : 4219039 公開日 : 16/12/05 更新日 : 16/12/05

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