ベジ♪チンゲン菜のごま酢和え

Name: ベジ♪チンゲン菜のごま酢和え
Yield: 1人分
Ingredients: チンゲン菜 1株(100グラム); ★すりごま 大さじ1(10グラム); ★酢 大さじ2分の1(8グラム); ★しょうゆ 小さじ1(6グラム); ★砂糖 小さじ2分の1(1.5グラム)

Description

＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
電子レンジでチンするだけで簡単に火が通り、シャキシャキ食感に仕上がります。

東京あだち食堂

材料（1人分）

チンゲン菜

1株(100グラム)

★すりごま

大さじ1(10グラム)

★酢

大さじ2分の1(8グラム)

★しょうゆ

小さじ1(6グラム)

★砂糖

小さじ2分の1(1.5グラム)

作り方

1

チンゲン菜は根元を落とし、食べやすい大きさに切る。
2

1.にラップをして電子レンジ(600ｗ)で2分加熱し、軽く水気をきる。
3

★の調味料を混ぜ合わせ、2.に加えてあえる。
4

できあがり！

コツ・ポイント

献立にもう一品欲しいな、という時におすすめの、ごまの香りとお酢が効いた簡単レシピです。

【1人分】
エネルギー：85キロカロリー
塩分：1.4グラム
野菜量：100グラム
調理時間：5分

このレシピの生い立ち

足立区の管理栄養士が考案した「早うま！かんたんベジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区ベジレシピ」で検索！

レシピID : 4219535 公開日 : 16/12/07 更新日 : 16/12/07

このレシピの作者

東京あだち食堂

東京都足立区は、３つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し」を進めています。３つのカテゴリー別に区管理栄養士監修の簡単でおいしいレシピを掲載！
①おいしい給食▶“日本一”を目指す「足立区のおいしい給食」を家庭用にアレンジ。
②ベジタベライフ▶簡単で野菜がたっぷり。「レンジでチン」「１０分以内」など時短レシピも満載。
③ぱく増し▶たんぱく質多め！シニアにもおすすめ！

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

つくれぽを書く