◎とうもろこしベーコン玉ねぎのバター炒め
作り方
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1
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とうもろこしは好きなゆで方でゆでて下さい!もちろんレンジでもOKです。身をはずしておきます。
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2
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ベーコンは3センチ幅くらいに切ります。玉ねぎは1センチ幅くらいのくし型に切ります。※全て好きな切り方でいいんですが^^;。
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3
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フライパンにバターを溶かし、玉ねぎ・ベーコンを炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたらとうもろこしを入れてざっといため合わせます。
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4
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塩コショウで味を調えて、好みでしょうゆを鍋肌から入れ混ぜたら完成です!※醤油入れすぎ注意です。
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コツ・ポイント
◎とうもろこしはなるべく大きく食べたかったので包丁で切り落としただけです^^;炒めた時に崩れる可能性があるのでお箸で混ぜるのではなくフライパンを揺する感じで炒め合わせています。◎バターの量もお好みでOKです!ベーコンからも脂がでてくるので少なめでもいいと思います!◎お醤油を入れなくても美味しいですがもの足りない人は入れて下さい。
このレシピの生い立ち
ゆでたとうもろこしが3本もあったので消費させたくて炒めただけです(^-^ა)