大根葉のお漬物

大根葉をさっと水洗いして、黄色い葉や根本の土を洗い落とします。

保存袋に大根葉を入れて分量の塩を入れます。全体に塩がなじむように揉み込みます。
✩袋が破れないように注意！

(㌽)袋の空気をしっかり抜きます。