明太子きゃべつ
Kao
作り方
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1
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キャベツは食べやすい大きさに切って、お湯でさっとゆがくか電子レンジでチン。柔らかくなったら水に取り、冷まして水気を絞ります。
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2
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ほぐした明太子とめんつゆを合わせます。
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3
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キャベツを器に盛り、上から明太子ソースを垂らし、軽く合えます。出来上がり。
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コツ・ポイント
キャベツが熱いうちに明太子ソースとバター（小さじ１）を合えれば、ホットサラダ。
このレシピの生い立ち
キャベツでおひたしを作ろうと思ってふと見ると、そこには明太子が……なんとなくできた一品です。
Kao
