あずきミルクの寒天
めんたい子
作り方
-
-
1
-
鍋に水と寒天を入れて火にかける。沸騰したら弱火にして1～2分、寒天を完全に煮溶かす。
-
-
-
2
-
①の鍋に牛乳を入れてよく混ぜ、あずきを入れて再び混ぜる。
-
-
-
3
-
タッパーや弁当箱などお好みの容器に②を流し入れ、冷蔵庫で冷やす。
-
コツ・ポイント
★あずき缶の甘みがあるので、お砂糖は入れていません。ほんのり優しい甘さになりますが、お好みで砂糖を入れたり、きな粉や抹茶・黒蜜をかけてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
子供と楽しく簡単に作れるように、寒天を使いました。コリコリした固い寒天は苦手なので、少しゆるめに作りました。
めんたい子
